디카페인 커피, 진짜 카페인 없는 걸까?우리가 잘못 알고 있는 디카페인 커피의 5가지 진실 커피를 좋아하지만 밤에 잠이 안 오거나, 속이 불편하거나, 건강상 이유로 카페인을 피해야 하는 사람에게 디카페인 커피는 정말 반가운 존재입니다. 최근에는 카페에서도 디카페인 옵션이 기본처럼 자리잡았고, 심지어 집에서도 디카페인 원두를 찾는 사람들이 늘어나고 있죠. 그런데 말입니다… 디카페인 커피, 정말 ‘카페인 없는 커피’일까요? 이 질문에서 시작해 디카페인에 대한 오해와 진실을 하나씩 파헤쳐 보겠습니다. 1. 디카페인 커피 = 카페인 0? ❌→ 완전 무카페인이 아니라 ‘카페인을 줄인 커피’가 맞다 많은 사람들이 디카페인은 카페인이 1도 없는 커피라고 생각합니다. 하지만 실제로는 전체 카페인의 약 97% 정도만 제..
